Már Budapesten kívül is elérhető lesz napokon belül az orosz konyha, hiszen a szolnoki Balalajka már a tesztnapoknál tart. A csöppnyi étterem tulajdonosa és...

A grúz konyha előkelő helye Európában; A Thrillist értékelése szerint

Valentin Shtefanyo helybéli cukrász a kárpátaljai édesség kitalálója. Testvérével a Kijevi torta újragondolásával készítették el az új receptet. Shtefanyo szíve szerint sokat változtatna a recepten, de...

Vannak olyan helyek, ahova bármikor szívesen megy az ember, jó ideig emlékezetében marad az élmény. Ugye ismerős a szitu? Pláne ha úgy érzi, itt...

Az első szabadalmaztatott szovjet torta. A története Lengyelországban kezdődik ahol a felvert tojáshabból álló, csokival bevont szeleteket már a 30-as években készítettek. A szovjet...

Csak növényi alapanyagokból készült, a Bajkál-tó vizéből. A Bajkál lett volna a szovjet kóla, az 1980-as olimpia hivatalos italának szánták. Kísérleti jelleggel már 1975-től...

Pedig roppant egyszerű. A kükü maga a tömény egészség: nagy halom zöldséget (koriander, spenót, zöldhagyma stb.) apróra vágunk, elkeverjük 2 tojással és 2 kanál...

Az ismert édesség ukrán változata. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Hozzávalók: tésztához: 3 pohár liszt, 3/4  pohár hideg víz, 2 tojás. töltelékhez: 70 dkg meggy, 20 dkg cukor. A...

Ha valami igazán finomra vágyik, itt ez a karakteres ukrán édesség: Hozzávalók Tésztához: 2 evőkanál méz, 2 tojás, 1 pohár cukor, 3 pohár liszt, 3 evőkanál...

Keletkezésének legendája szerint igazából egy édes tévedés. 1956- ban a kijevi Marx Károly tortagyárban a cukrászok tévedéseként jött létre. Egyszer a másnapra előkészített tojásfehérjét elfelejtették...

A djusbara egy igazi tradicionális azeri leves, ami aprócska húsos batyukat tartalmaz, melyek az orosz pelmenyihez hasonlítanak. Hagyományosan csontlevesből készül, a batyuk darált bárányhússal,...

Ez a fiatal cukrászhölgy a tökéletességre tör desszertcsodáival, építészeti és geometriai értelemben is fantasztikusan megtervezi alkotásait! Dinara Kasko ukrán építész kreációiban mesterien ötvözi a geometriai...

Egyszerű és villámgyorsan elkészíthető. Hozzávalók: Burgonya Hagyma Sárgarépa Paprika Tojás Liszt A zöldségeket lereszeljük, majd összekeverjük a liszttel és tojással. Vékony pogácsákat formázunk és serpenyőn aranybarnára sütjük mindkét oldalán.  

Halas szoljanka (leves)

Két nap múlva kerül sor az Eurovíziós Dalfesztivál idei versenyére Kijevben. A döntő május 13-an szombaton lesz, ekkor derül ki az idei győztes. Sorozatunkban bemutatjuk...

Egy jó kis kalandot szerveztünk a hétvégére, négy Moszkva melletti település érintésével. Az út a rusbestrailways elnevezésű vasutas hagyományőrző egyesület szervezésében történt, noha egy percet...