Madártej torta

Madártej torta

471
0
SHARE

Az első szabadalmaztatott szovjet torta. A története Lengyelországban kezdődik ahol a felvert tojáshabból álló, csokival bevont szeleteket már a 30-as években készítettek. A szovjet élelmiszeripari miniszter 1967-es látogatása során annyira megtetszett ez a desszert a vezetőknek, hogy hazaérve kiadták utasításba a szovjet analóg elkészítését.

A szeleteket Vlagyivosztokban kezdték el gyártani, a tortára viszont egészen 1982-ig kellett várni, ekkor szabadalmaztatták a ma is ismert változatát. A moszkvai Prága étterem vezető cukrásza, Vlagyimir Guralnyik számít a torta kiötlőjének.

Sose maradjon le a legizgalmasabb hírekről

Ízre semi köze az általunk ismert madártejhez, szerencsére kipróbálhatjuk más hagyományos szláv édességek mellett a  Cherry Orchard ukrán-orosz cukrászdában (Budapest, 1136 Hegedűs Gyula utca 7.)

madartej-torta

NO COMMENTS